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Du 04-04-2016 Au 30-04-2016

Menu du mois d'avril


Attention, nous n'acceptons plus que les paiements par carte (maestro, Mastercard et/ou Visa) ! Merci de votre compréhension.


À midi en semaine à 13,50 €, deux formules :

Entrée, plat et café

ou

Plat, dessert et café

Les vendredis et samedis soirs à 19,50 €

 

Les Entrées

Les asperges de Malines à la flamande (+ 2€) 

ou

La terrine de truite fumée et saumon à la civette faite maison, petite salade de saison et son émulsion au citron vert, oeufs de truite et chips de betterave rouge

ou

Le filet de maquereau snacker sur sa bruschetta tartinée de grassoise, petite salade d'herbettes et son croustillant de jambon de Parme

ou

Le velouté Argenteuil aux dés de foie gras et brunoises de canard fumé 

ou

Le carpaccio de légumes méditerrannéens parfumés à la truffe, copeaux de vieux parmesan, vinaigrette à la roquette et gomasio

Les Plats


Le pavé de boeuf irlandais grillé et son émulsion de pickels à la moutarde, tomates aux herbes et pommes braisées au four (+ 2€)

ou

Le carré d'agneau en persillade de fruits secs, petit jus serré au vieux porto et sarriette, gratin dauphinois et bouquetière de légumes printaniers

ou

Le véritable osso bucco de veau et ses linguines au basilic

ou

L'aile de raie au beurre noir et câpres, salade de saison et pomme-allumettes

ou

La darne de saumon d'Écosse grillée aux pointes blanches et vertes, sauce mousseline et pommes de terre persillées 

Le fromage (+ 4 €)

  

Réservez dès à présent par mail  : reservation@acaciarestaurant.be

 


 

 

 

 







 



l'Acacia Restaurant

Dès ce jeudi 7 avril, nous ouvrons notre restaurant tous les soirs sur le même principe que les vendredis et samedis soirs !!

De plus, tous les jeudis soirs jusqu'au 26 mai, vous ne payez que 13,50 € pour le menu du week-end !

 


Pour faciliter  nos contacts avec nos partenaires et nos clients, L'Acacia dispose de nouvelles adresses mail : 

- Pour toute réservation : reservation@acaciarestaurant.be

- Pour toute autre information : secretariat@acaciarestaurant.be

 

Le 28 mars 2012, Monsieur le Député-Bourgmestre Alain MATHOT inaugurait les nouveaux locaux de l'Acacia sis rue Calas 1 à Seraing. L'Acacia est un restaurant didactique entièrement rénové de 80 couverts qui vous accueille au cœur de la Cité de demain.

Cette ASBL agréée par la Région wallonne est une Entreprise de Formation par le Travail (EFT). Ainsi, chaque année voit une trentaine de de demandeurs d'emploi  suivre environ 12.000 heures de formation. Tout au long de celle-ci, ces personnes peu qualifiées acquièrent les compétences et savoirs nécessaires aux exigences professionnelles des métiers de l'Horeca.

 

2 grands objectifs sont poursuivis par L'Acacia :

D'une part, évidemment et prioritairement, la formation et la réinsertion socio-professionnelle de demandeurs d'emploi désireux de retrouver un emploi et un avenir ;

D'autre part, il est à souligner la volonté très marquée des membres de l'association de pouvoir, sans cesse, proposer au plus grand nombre des mets de qualité à des prix justes et démocratiques.

 

L’Acacia accueille ses clients du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et les vendredis et samedis soirs de 18h à 19h30. Le personnel en salle et cuisine étant dans sa quasi-totalité composé de stagiaires respectant un horaire de cours pratiques et théoriques, les formateurs et la direction invitent les clients à respecter au maximum ces horaires.

Il est prudent de réserver (04/337.72.12 -reservation@acaciarestaurant.be).

 

Pour la sécurité de tous, merci de privilégier le paiement par Bancontact.

 

 


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