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Du 09-04-2015 Au 03-05-2015

Menu du mois d'avril


Attention, nous n'acceptons plus que les paiements par carte (maestro, Mastercard et/ou Visa) ! Merci de votre compréhension.


À midi en semaine à 13,50 €

Les vendredis et samedis soirs à 19,50 €

 

Les Entrées

Les asperges tout simplement à la flamande

ou

Le compressé de pieds de porc et sa gambas rôtie, vinaigrette au chorizo

ou

Le méli-mélo d'asperges en salade, copeuax de parmesan, roquette, confit de tomates et jambon Saint-Daniel (+ 2€)

ou

Le filet de marquereaux grillé sur sa tranche de pain toasté et son concassé de tomates parfumé à l'ail et au basilic

ou

La salade de petit Val Dieu frit et ses fruits secs, vinaigrette à l'huile de noisette et sirop d'érable

 

Les Plats


Le rumsteack d'agneau en croûte d'herbes, tian de légumes, gratin dauphinois et sa demi-glace au romarin

ou

Le filet de cobia poêlé meunière, mousseline de caviar et pointes d'asperges blanches et vertes

ou

La tâche noire australienne grillée, sauce au Silton, salade mixte et pommes frites (+ 2€)

ou

L'Osso Bucco de lotte et ses tagliatelles parfumées au basilic

ou

Le suprême de poularde jaune farci aux morilles, sauce au vin jaune, légumes glacés et pommes croquettes

 

L'assortiment de fromages (+2 €)

 ou

Le dessert maison
 

Réservez dès à présent par mail  : reservation@acaciarestaurant.be

 


 

 

 

 







 



l'Acacia Restaurant

 

Pour faciliter nos contacts avec nos partenaires et nos clients, L'Acacia dispose de nouvelles adresses mail : 

- Pour toute réservation : reservation@acaciarestaurant.be

- Pour toute autre information : secretariat@acaciarestaurant.be

 

Le 28 mars 2012, Monsieur le Député-Bourgmestre Alain MATHOT inaugurait les nouveaux locaux de l'Acacia sis rue Calas 1 à Seraing. L'Acacia est un restaurant didactique entièrement rénové de 80 couverts qui vous accueille au cœur de la Cité de demain.

Cette ASBL agréée par la Région wallonne est une Entreprise de Formation par le Travail (EFT). Ainsi, chaque année voit une trentaine de de demandeurs d'emploi  suivre environ 12.000 heures de formation. Tout au long de celle-ci, ces personnes peu qualifiées acquièrent les compétences et savoirs nécessaires aux exigences professionnelles des métiers de l'Horeca.

 

2 grands objectifs sont poursuivis par L'Acacia :

D'une part, évidemment et prioritairement, la formation et la réinsertion socio-professionnelle de demandeurs d'emploi désireux de retrouver un emploi et un avenir ;

D'autre part, il est à souligner la volonté très marquée des membres de l'association de pouvoir, sans cesse, proposer au plus grand nombre des mets de qualité à des prix justes et démocratiques.

 

L’Acacia accueille ses clients du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et les vendredis et samedis soirs de 18h à 19h30. Le personnel en salle et cuisine étant dans sa quasi-totalité composé de stagiaires respectant un horaire de cours pratiques et théoriques, les formateurs et la direction invitent les clients à respecter au maximum ces horaires.

Il est prudent de réserver (04/337.72.12 - acacia-reservations@hotmail.be).

 

Pour la sécurité de tous, merci de privilégier le paiement par Bancontact.

 

 


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