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Du 03-07-2017 Au 03-09-2017

Menu d'été


Entrées


L'assiette de "Mezze de l'Acacia" : feuille de vigne, tzaziki, purée de piments doux aux noix, calamars frits, falafel et feta

ou

La caprese (tomate-mozzarella) revisitée en cappuccino et grissini maison

ou

La demi-douzaine de moules parquée gratinée au parmesan et chorizo

ou

L'hâtelet de scampis grillés sur son lit de frisée moutarde, vinaigrette d'ananas, curry et son chips maison (+ 2 €)

ou

Le foie de canard poêlé, confit de rhubarbe et fraise, réduction au Languedoc aux épices
 

Plats


La casserole de moules de Zélande, marinière ou vin blanc ou ail-crème et frites au blanc de boeuf (+ 2 €)

ou

La tomate-crevettes à l'ostendaise, salade et pommes pont-neuf accompagnée de mayonnaise maison (+ 1 €)

ou

Le filet de rascasse snacké, stoemp de bettes à l'ail, huile vierge au yuzu et tomates confites

ou

La tranche de gigot d'agneau de lait grillée, taboulé à la marocaine et son jus de couscous

ou

La brochette de boeuf irlandais et ses crudités, accompagnées de 2 sauces froides et d'une pomme de terre farcie au fromage blanc et tomates

Suggestion du mois

Les linguines à la truffe noire d'été, tournées dans la roue de fromage "Grana Padano" sous vos yeux (+ 4 €)

 

DESSERT (selon l’humeur du chef) (+4€ à midi)

ou

L'assiette de fromages frais d'été (+4€)


Le menu vous sera servi le midi à 13.50 € et le soir à 19.50 €
 

 

 



l'Acacia Restaurant


Pour faciliter  nos contacts avec nos partenaires et nos clients, L'Acacia dispose de nouvelles adresses mail : 

- Pour toute réservation : reservation@acaciarestaurant.be

- Pour toute autre information : secretariat@acaciarestaurant.be

 

Le 28 mars 2012, Monsieur le Député-Bourgmestre Alain MATHOT inaugurait les nouveaux locaux de l'Acacia sis rue Calas 1 à Seraing. L'Acacia est un restaurant didactique entièrement rénové de 80 couverts qui vous accueille au cœur de la Cité de demain.

Cette ASBL agréée par la Région wallonne est une Entreprise de Formation par le Travail (EFT). Ainsi, chaque année voit une trentaine de de demandeurs d'emploi  suivre environ 12.000 heures de formation. Tout au long de celle-ci, ces personnes peu qualifiées acquièrent les compétences et savoirs nécessaires aux exigences professionnelles des métiers de l'Horeca.

 

2 grands objectifs sont poursuivis par L'Acacia :

D'une part, évidemment et prioritairement, la formation et la réinsertion socio-professionnelle de demandeurs d'emploi désireux de retrouver un emploi et un avenir ;

D'autre part, il est à souligner la volonté très marquée des membres de l'association de pouvoir, sans cesse, proposer au plus grand nombre des mets de qualité à des prix justes et démocratiques.

 

L’Acacia accueille ses clients du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et les vendredis et samedis soirs de 18h à 19h30. Le personnel en salle et cuisine étant dans sa quasi-totalité composé de stagiaires respectant un horaire de cours pratiques et théoriques, les formateurs et la direction invitent les clients à respecter au maximum ces horaires.

Il est prudent de réserver (04/337.72.12 -reservation@acaciarestaurant.be).

 

Pour la sécurité de tous, merci de privilégier le paiement par Bancontact.

 

 


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