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Du 04-01-2015 Au 01-02-2015

Menu du mois de janvier


Attention, nous n'acceptons plus que les paiements par carte (maestro, Mastercard et/ou Visa) ! Merci de votre compréhension.


À midi en semaine à 13,50 €

Les vendredis et samedis soirs à 19,50 €

 

Les Entrées

La soupe à l'oignon, croûtons, comté râpé

ou

Le court bouillon de homard rôti, légumes croquants et ses ravioles de foie gras (+2 €)

ou

La mousse de foie de canard, confit d'oignons rouges au pain d'épices et sagelée au porto

ou

La verrine de Kings-crabe et mousse d'avocat, krupuk au safran

ou

Les fondus au parmesan maison et son coulis de tomate au basilic

 

Les Plats


La choucroute garnie, lard, francfort, saucisson polonais, mini-jambonnaux et purée de pommes de terre

ou

Le contre filet Dry aged (Blanc Bleu Belge) au poivre vert flambé au cognac, légumes grillés au parmesan et gratin dauphinois (+ 2€)

ou

L'omble chevalier snacké et son huile vierge au citron vert et sariette, pommes vapeur

ou

Le lapin à la liégeoise, compote de pommes parfumées à la canelle et pommes croquettes

ou

Les tronçons de rognon de veau poêlé "minute", petit jus au sauterne et basilic, la bouquetière de légumes et des "cwènes di gade"

 

L'assortiment de fromages (+2 €)

 

Le dessert maison
 

Réservez dès à présent par mail à l'adresse suivante : acacia-reservations@hotmail.be
 

 

 

 







 



l'Acacia Restaurant

Toute l'équipe de L'Acacia vous présente ses meilleurs voeux pour l'année 2015 !!!

Nous en profitons également pour avoir été encore plus nombreux cette année à nous faire confiance pour votre repas de Noël.

 

Le 28 mars 2012, Monsieur le Député-Bourgmestre Alain MATHOT inaugurait les nouveaux locaux de l'Acacia sis rue Calas 1 à Seraing. L'Acacia est un restaurant didactique entièrement rénové de 80 couverts qui vous accueille au cœur de la Cité de demain.

Cette ASBL agréée par la Région wallonne est une Entreprise de Formation par le Travail (EFT). Ainsi, chaque année voit une trentaine de de demandeurs d'emploi  suivre environ 12.000 heures de formation. Tout au long de celle-ci, ces personnes peu qualifiées acquièrent les compétences et savoirs nécessaires aux exigences professionnelles des métiers de l'Horeca.

 

2 grands objectifs sont poursuivis par L'Acacia :

D'une part, évidemment et prioritairement, la formation et la réinsertion socio-professionnelle de demandeurs d'emploi désireux de retrouver un emploi et un avenir ;

D'autre part, il est à souligner la volonté très marquée des membres de l'association de pouvoir, sans cesse, proposer au plus grand nombre des mets de qualité à des prix justes et démocratiques.

 

L’Acacia accueille ses clients du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et les vendredis et samedis soirs de 18h à 19h30. Le personnel en salle et cuisine étant dans sa quasi-totalité composé de stagiaires respectant un horaire de cours pratiques et théoriques, les formateurs et la direction invitent les clients à respecter au maximum ces horaires.

Il est prudent de réserver (04/337.72.12 - acacia-reservations@hotmail.be).

 

Pour la sécurité de tous, merci de privilégier le paiement par Bancontact.

 

 


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