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Du 06-06-2016 Au 03-07-2016

Menu du mois de juin


Attention, nous n'acceptons plus que les paiements par carte (maestro, Mastercard et/ou Visa) ! Merci de votre compréhension.


À midi en semaine à 13,50 €, deux formules :

Entrée, plat et café

ou

Plat, dessert et café

Les vendredis et samedis soirs à 19,50 €

 

Les Entrées

Le roulé de carpaccio de boeuf à l'huile d'olive et copeaux de vieux parmesan, pickels de légumes croquants 

ou

Les croquettes de corizo maison, coulis de poivrons rouges et son émulsion de fromage frais de brebis

ou

Le rouget snacké sur sa mousseline d'artichauts et sa vinaigrette wasabi

ou

L'assiette de jambon Serrano et sa chartreuse de légumes grillés, grissini maison 

ou

L'hâtelet de scampis aux sésames sur son lit de chutney exotique, sauce émulsionnée à l'ananas (+ 2 €)

Les Plats


La véritable tagliata de boeuf Simmental et sa pomme de terre grillée (+ 2 €)

ou

Le demi-coquelet sauce Sambre & Meuse, légumes de saison glacés au beurre, pommes dauphines

ou

Le baby homard rôti au four, beurre blanc fouetté au thym et spaghettis de courgette à la vanille (+ 4 €)

ou

L'espadon grillé, fondu de tomates italiennes au basilic, fagot d'asperges sauvages et huile vierge de noisettes, pignons de pain et pistaches

ou

La brochette d'agneau de lait sur son lit de lentilles à la feta grecque et jus corsé aux graines de fenouil 

Le plateau de fromages (+ 4 €)

  

Réservez dès à présent par mail  : reservation@acaciarestaurant.be

 


 

 

 

 







 



l'Acacia Restaurant

Dès ce jeudi 7 avril, nous ouvrons notre restaurant tous les soirs sur le même principe que les vendredis et samedis soirs !!

De plus, tous les jeudis soirs jusqu'au 26 mai, vous ne payez que 13,50 € pour le menu du week-end !

 


Pour faciliter  nos contacts avec nos partenaires et nos clients, L'Acacia dispose de nouvelles adresses mail : 

- Pour toute réservation : reservation@acaciarestaurant.be

- Pour toute autre information : secretariat@acaciarestaurant.be

 

Le 28 mars 2012, Monsieur le Député-Bourgmestre Alain MATHOT inaugurait les nouveaux locaux de l'Acacia sis rue Calas 1 à Seraing. L'Acacia est un restaurant didactique entièrement rénové de 80 couverts qui vous accueille au cœur de la Cité de demain.

Cette ASBL agréée par la Région wallonne est une Entreprise de Formation par le Travail (EFT). Ainsi, chaque année voit une trentaine de de demandeurs d'emploi  suivre environ 12.000 heures de formation. Tout au long de celle-ci, ces personnes peu qualifiées acquièrent les compétences et savoirs nécessaires aux exigences professionnelles des métiers de l'Horeca.

 

2 grands objectifs sont poursuivis par L'Acacia :

D'une part, évidemment et prioritairement, la formation et la réinsertion socio-professionnelle de demandeurs d'emploi désireux de retrouver un emploi et un avenir ;

D'autre part, il est à souligner la volonté très marquée des membres de l'association de pouvoir, sans cesse, proposer au plus grand nombre des mets de qualité à des prix justes et démocratiques.

 

L’Acacia accueille ses clients du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et les vendredis et samedis soirs de 18h à 19h30. Le personnel en salle et cuisine étant dans sa quasi-totalité composé de stagiaires respectant un horaire de cours pratiques et théoriques, les formateurs et la direction invitent les clients à respecter au maximum ces horaires.

Il est prudent de réserver (04/337.72.12 -reservation@acaciarestaurant.be).

 

Pour la sécurité de tous, merci de privilégier le paiement par Bancontact.

 

 


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