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Du 01-09-2014 Au 04-10-2014

Menu du mois de septembre


Attention, depuis le 1er février, nous n'acceptons plus que les paiements par carte (maestro, Mastercard et/ou Visa) ! Merci de votre compréhension.


À midi en semaine à 13,50 €

Les vendredis et samedis soirs à 19,50 €

 

Les Entrées

Le risotto aux champignons des bois, Saint-Jacques poêlées et chips de jambon de Parme

ou

L'assiette nordique sauce raifort et "son verre d'Acquavit"

ou

La poêlée de foie gras, figues rôties aux épices et vin du Languedoc (+ 2€)

ou

La salade de petits gris fris et son beurre blanc à l'ail rose

ou

La terrine de canard sauvage maison, chutney aux prunes et sa brioche grillée

 

Les Plats


La casserole de moules de Zélande marinière à la crème à l'ail

ou

Le dos de cabillaud breton rôti à l'huile d'olive et parfumée aux aromates et ses légumes tournés

ou

Le filet pur "black Angus argentin" béarnaise, tomate farcie au cresson et pommes parisiennes confites à la graisse d'oie (+ 2€)

ou

Le grenadin de veau sauce tartufata, ses fettuccini aux basilics et tomates fraîches

ou

Le coq au vin façon grand-mère et ses pommes duchesse

 

L'assortiment de fromages (+2 €)

 

Le dessert maison
 

Réservez dès à présent par mail à l'adresse suivante : acacia-reservations@hotmail.be
 

 

 

 







 



l'Acacia Restaurant

Le 28 mars 2012, Monsieur le Député-Bourgmestre Alain MATHOT inaugurait les nouveaux locaux de l'Acacia sis rue Calas 1 à Seraing. L'Acacia est un restaurant didactique entièrement rénové de 80 couverts qui vous accueille au cœur de la Cité de demain.

Cette ASBL agréée par la Région wallonne est une Entreprise de Formation par le Travail (EFT). Ainsi, chaque année voit une trentaine de de demandeurs d'emploi  suivre environ 12.000 heures de formation. Tout au long de celle-ci, ces personnes peu qualifiées acquièrent les compétences et savoirs nécessaires aux exigences professionnelles des métiers de l'Horeca.

 

2 grands objectifs sont poursuivis par L'Acacia :

D'une part, évidemment et prioritairement, la formation et la réinsertion socio-professionnelle de demandeurs d'emploi désireux de retrouver un emploi et un avenir ;

D'autre part, il est à souligner la volonté très marquée des membres de l'association de pouvoir, sans cesse, proposer au plus grand nombre des mets de qualité à des prix justes et démocratiques.

 

L’Acacia accueille ses clients du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et les vendredis et samedis soirs de 18h à 19h30. Le personnel en salle et cuisine étant dans sa quasi-totalité composé de stagiaires respectant un horaire de cours pratiques et théoriques, les formateurs et la direction invitent les clients à respecter au maximum ces horaires.

Il est prudent de réserver (04/337.72.12 - acacia-reservations@hotmail.be).

 

Pour la sécurité de tous, merci de privilégier le paiement par Bancontact.

 

 


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